Gâteau carré de riz gluant (farci de viande et de haricots)%%* Cette spécialité traditionnelle du Tết est un gâteau de riz gluant carré, fourré avec des haricots, de l'oignon grillé et de la viande de porc, enveloppé dans des feuilles de latanier et bouilli pendant au moins douze heures.