hơi đỉnh

hơi nước bơm vào từ phía trên của bộ chưng cất

Giải thích EN: The steam added close to the top of a shell still to purge it, and to guard against the formation of a vacuum while the liquid contents are pumped out. Giải thích VN: Hơi nước thêm vào từ phía trên bộ chưng cất để làm sạch nó và để bảo vệ tránh khỏi sự hình thành chân không trong khi bơm chất lỏng ra ngoài.