agent

tác nhân axit hóa

acidulating agent

tác nhân chống kết khối

anti-caking agent

tác nhân chống kết tinh

anti-graining agent

tác nhân diệt nấm

anti-mycosis agent

tác nhân hoạt hóa

accreting agent

tác nhân hoạt hóa

activating agent

tác nhân kết hạt

seeding agent

tác nhân không thủy phân

non-hydrolytic agent

tác nhân làm mất màu

decolourizing agent

tác nhân làm mềm

tenderizing agent

tác nhân làm sạch

cleaning agent

tác nhân làm sạch

purifying agent

tác nhân làm tăng độ chín

maturing agent

tác nhân phân hủy

hydrolytic agent

tác nhân phân tán

dispersing agent

tác nhân sát trùng

antiseptic agent

tác nhân tạo kem

creaming agent

tác nhân tạo tinh thể

crystallizing agent

tác nhân tẩy trắng

bleaching agent

tác nhân tự do

free agent

tác nhân ức chế sự lên men

antizymotic agent

tác nhân vừa lạnh

cooling agent

tác nhân đường hóa

sweetening agent

factor influence